PARMESAN + KÄSE

Echtes Handwerk. Echter Geschmack.

Unser Käsesortiment bringt das Beste aus Italien direkt zu euch. Ob cremig-frisch oder lange gereift – bei uns steht Qualität über allem. Wir setzen auf kleine Traditionsbetriebe, echte Reifekunst und unverfälschten Geschmack. Keine Industrieware, sondern purer Genuss – so, wie er in Italien seit Generationen gepflegt wird.

Mozzarella & Burrata

Unsere Büffelmozzarella und Burrata kommen direkt von der Caseificio Valcolata – einer Molkerei, die für ihre herausragende Arbeit bekannt ist. Der Mozzarella ist zart, frisch und leicht salzig – die Burrata läuft beim Anschneiden cremig aus und schmeckt wie Urlaub in Apulien. Perfekt für Caprese, Pasta oder pur mit etwas Olivenöl.

Parmigiano Reggiano von Cantarelli

Unser Parmesan stammt von Cantarelli, einem der traditionsreichsten Produzenten Italiens. Ob 18, 24, 36 oder sogar 60 Monate gereift – jeder Laib entwickelt sein ganz eigenes Aromenprofil. Gelagert wird klassisch auf Holzbrettern oder in Marmorsteinen – je nach gewünschtem Charakter.
Was alle Varianten verbindet? Höchste Qualität, echte Reifung – und ein Geschmack, der jeden Cent wert ist.

Die volle Auswahl gibt es in unseren Stores.